Przepisy • Smacznie i zdrowo

Kulinarne fantazje zdrowo, tanio i smacznie!!!

Healthy green broccoli vegetables

źródło: www.sxc.hu

Składniki:

  • 1/2 kg brokułów
  • 2 małe marchewki
  • 1/4 selera
  • 1 1/2  łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnki
  • 750 ml rosołu
  • 1 średnia cebula
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do zup
  • Grzanki lub groszek ptysiowy.


Przygotowanie:
Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
Marchewkę i seler obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Brokuły podziel na różyczki, pędy pokrój na kawałki.
Rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę z czosnkiem.
Do rosołu dodaj warzywa i zeszkloną cebulę z czosnkiem.
Gotuj pod przykryciem przez 30 minut.
Gdy warzywa dobrze zmiękną, zdejmij zupę  z ognia, przestudź i zmiksuj na jednolitą masę.
Dopraw do smaku solą i pieprzem oraz przyprawą do zup.
Zagotuj i podawaj z grzankami lub groszkiem ptysiowym na talerzu lub rozlej na kubki reklamowe z nadrukiem.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Zupa marchewkowa arrow-right
Następny post

arrow-left Krem z dyni
Poprzedni post